Продолжение. Начало на 1 стр.
Качество продукции ООО «Лесное» устраивает маслозавод в
Павловке, а потому всё молоко сдается туда. Правда цена на молоко совсем низкая
– всего 10 рублей за литр, а обещанных дотаций Бусаров уже не надеется
получить. На транспортировку не тратятся – и то уже экономия.
 В этом году зерно и корма в дефиците, но в хозяйстве, в
первую очередь, постарались, чтобы коровам не пришлось урезать рацион ни в
зимний период, ни по весне: ведь голодная корова молока даст не больше, чем
коза.
И все же самое главное – это работающие в хозяйстве люди.
Без их добросовестного отношения не будет ни надоев, ни привесов. Работники
фермы – люди уже в возрасте, посвятившие всю свою жизнь животноводству.
Например, Вера Сергеевна Рузанова работает на молочно-товарной ферме ООО
«Лесное» свыше 30 лет. Работает телятницей. Вообще-то о молодняке здесь
проявляется особая забота, потому что это будущее молочно-товарной фермы. Уход
за телятами доверяют наиболее добросовестным и опытным животноводам. Таковой и
является Вера Сергеевна. Питомцы Веры Рузановой – настоящий детский сад, и
ведут они себя как настоящие дети. С ними надо возиться, как с маленькими
детьми: и покормить правильно, и позаботиться, чтобы не болели. «К телятам, как
и к детям, нужен особый, индивидуальный подход, – уверена лучшая телятница района.
– Они очень восприимчивы к ласке, всё чувствуют, всё понимают». Вера Сергеевна
строго выполняет распорядок дня, выдерживает рацион. Благодаря ее неустанной
заботе все телята здоровые, хорошо растут, ежедневно прибавляя в весе. Руководитель хозяйства уверен: Вера Сергеевна
– прирожденный животновод, потому что относится к своей работе с душой.
В ООО «Лесное» чуть более 60-ти коров дойного стада. И каждую корову здесь знают по имени: Зорьки,
Маньки, Красавки, кого здесь только нет! У каждой свой характер и свои
показатели. Сегодня «Лесное» – одно из ведущих сельхозпредприятий Николаевского
района по надоям молока. Правда, не скажешь, что молоко здесь льётся рекой, но
до 15 литров, а в летний период – до 20-ти литров с коровы здесь получают. Есть рекордистки,
которые дают и поболе. Сегодня надои значительно снизились в связи с тем, что
много коров в запуске: на одну фуражную корову выходит 10 - 11 литров в день. И
всё же на сегодняшний день это лучший показатель в районе.
Хотя технология машинного доения вроде бы несложная, но без
определенных навыков не обойтись. Нина Васильевна Алёшина работает дояркой
четыре года. Сначала работала подменной, потом получила свою группу коров, а
это 21 бурёнка. Была эта группа самая отстающая в хозяйстве по надоям, но Нина
Васильевна вывела её в передовые. В чём же секрет, что нужно для этого сделать,
чтобы за короткий срок так изменить показатели? У Нины Васильевны, да и у Ивана
Владимировича Бусарова, на этот вопрос
ответ короткий: «Любить надо коров, да кормить, как положено. И если работать,
то на совесть». А у Нины Васильевны ещё и характер такой, что не позволяет
делать что-либо спустя рукава. Думаю, что нужны ещё и терпение,
собранность, сила воли. Не каждому это под силу: работать дояркой. Ведь
это адский труд и, кстати, низкооплачиваемый. Но на маленькую зарплату доярки
как-то не обижаются, понимают, видимо, что не лучшие времена переживает
хозяйство. Ещё очень много хороших слов можно сказать об этих милых и скромных
женщинах с мозолистыми, натруженными руками, хотя заслуживают они гораздо
больше того, чтобы просто написать о них в газете. Но высказанное руководителем
хозяйства мнение о них, говорит само за себя: «Очень ответственные,
требовательные к себе и другим. Работу свою знают, нет необходимости их
проверять. Работают одинаково хорошо –
что в праздники,что в будни».
Галина СМИРНОВА.
|
